Waldpyk.
De betekens van Waldpyk is Woudkip en was oorspronkelijk een scheldnaam voor de bewoners van het oostelijk deel van friesland.
Tegenwoordig staat het meer voor: dwars, oars as oars en vrijgevochten.
Een "Waldpyk" is liever kleine baas dan grote knecht.
De naam past goed bij de trend van streekproducten uit deze regio.
Deze producten moeten oorspronkelijk afkomstig zijn uit
Dantumadiel.Kollumerland.Smallingerland.Opsterland.Heerenveen.Ooststellingwerf.Weststellingwerf.Skarsterlan.(deels).Het moet tevens gaan om historische rassen die alleen in deze streek voorkomen.
Waldgieltsje.(aardappelras)
Wichter .(pruim)
In de nabije toekomst zal men willen weten waar de producten die gegeten worden vandaan komen (Next Now).
